La cuisine normande est riche et généreuse, mettant à l’honneur les produits laitiers comme la crème fraîche, le beurre et les fromages renommés tels que le Camembert, le Pont-l’Évêque et le Livarot. Les fruits de mer y tiennent également une place importante, notamment les huîtres, les moules et les coquilles Saint-Jacques. La Normandie est aussi célèbre pour ses pommes, utilisées dans le cidre, le pommeau et le calvados, qui accompagnent parfaitement les plats traditionnels comme la tarte normande ou le poulet Vallée d’Auge.
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