Pour les chefs du Burkina Faso !

Nous sommes la fraternité culinaire francaise active dans 170 pays, avec 250 000 chefs. Notre nom : Best of Gastronomie 

Notre ambassadeur pour le Burkina Faso : Chef Taléyi Esso-Essoou Kegbegnou

« Français:
La cuisine du Burkina Faso est un véritable reflet de la diversité culturelle du pays. Les Burkinabè consomment principalement des céréales comme le maïs, le riz, et le sorgho, souvent accompagnées de sauces à base de viande, de poisson ou de légumes locaux. Le  (une pâte de céréales) et le riz au gras sont des plats traditionnels incontournables, tout comme le bissap, une boisson rafraîchissante à base d'hibiscus. Les repas sont souvent simples mais riches en saveurs, et sont partagés en famille ou entre amis, ce qui rend la cuisine burkinabè chaleureuse et conviviale.

English:

The cuisine of Burkina Faso is a true reflection of the country's cultural diversity. The Burkinabe primarily consume cereals such as maize, rice, and sorghum, often paired with sauces made from local meat, fish, or vegetables.  (a porridge-like dish made from grains) and rice with sauce are staple dishes, alongside bissap, a refreshing hibiscus-based drink. The meals are often simple but rich in flavor, and they are shared with family and friends, making Burkinabe cuisine warm and welcoming.

Dioula: 

Kôkô yé sigi bôgô ni minbà yé ti kôrô yé yè naafè. Burkina Faso kônô kôrô ni kôrô yé mi la o tondoni ni riz, maïs, min, sorgho, bô na ye bô la ti di bô, koro masara, fôlô ni gombi.  (bôgu ti yambdè) ni riz kèmè kôrô ti naaba, bô bissap ka yèba kèmè. Fôlô ka so, ti nafa kôrô ni kôrô, bègo minbà yé na lafié yé di.»

Pourquoi rejoindre la famille internationale Best of Gastronomie ?

Nous sommes la grande famille culinaire française présente dans plus de 170 pays, réunissant plus de 250 000 chefs et passionnés de gastronomie autour d’une seule et prestigieuse bannière : Best of Gastronomie International.

Basés en France, nous sommes une organisation indépendante et mondiale, dédiée à la célébration de l’excellence culinaire, au soutien des chefs passionnés, et à la construction de l’avenir de la gastronomie.

Voici pourquoi tu devrais nous rejoindre :

🌍 Reconnaissance internationale
Fais partie d’un réseau mondial prestigieux qui met en lumière le talent des chefs à travers le monde.

🚀 Développement de carrière
Nous accompagnons nos chefs dans tous les pays, en leur offrant de la visibilité et de nouvelles opportunités.

🍲 Valorisation locale
Participe à des événements, collaborations et activités culinaires dans ton propre pays — là où tes racines et saveurs prennent tout leur sens.

👩‍🍳 Soutien à la nouvelle génération
Nous encourageons les jeunes chefs grâce au mentorat, à la formation et à la mise en avant de leurs talents.

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Échange avec d'autres chefs, partage tes idées, et célèbre la gastronomie ensemble.
Le prochain rassemblement aura lieu en Allemagne en septembre — ne le rate pas !

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Best of Gastronomie International – La grande famille mondiale de la cuisine.


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  • Quelques photos de tes plats ou dressages

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Mini membership:  99€
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